自家製太麺 やきそば よしのり屋 の 焼きそば 並 (山形市)
まだブログには書いていませんが、このお店の数時間前に別のお店でランチをしてからのハシゴ。13時すぎの訪問。
焼きそば (並 / 800円)。
うどんのように太い弾力のある麺。お皿に盛られたルックスが美しいのもとても良いです。
厨房で作っているときに炒める気持ちが良い音で食べる前から刺激をもらえます。
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