味処 美乃 [みの] (盛岡)

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盛岡の名店会館。

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味処 美乃 [みの]。雰囲気があります。
当日伺う前に電話で席の確認をしたのですが、無事はいることが出来て良かったです。

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お通し。

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こういう空間大好きだなぁ。とても楽しい時間が過ごせました。

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自炊 : おでん

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自炊を再開しました。

料理が得意ではないのであまり凝ったものは作ることが出来ませんが、自分の口にしか入らないものだから別に良いのです。このブログは備忘録なので、下手でも記録していきます。

本みりん、砂糖、醤油、ほんだしで作りましたが、塩を入れたほうが良いのかもしれません。具材はもっと入れたほうが美味しいのでしょうけど、鍋も持っていませんし大量に作っても食べきれませんので、大根・さつまあげ・卵のみ。

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dining Bliss の カルボナーラ ドリンクセット (弘前)

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弘前方面に買い物に行った際にパスタが食べたい気持ちになり、その場で検索してたどり着いたお店。虹のマートにはかなりの回数寄っていますが、建物の近くにこのようなお店があることを気付いていませんでした。

ランチ営業で伺いましたが、その時はワンオペで調理・接客をされており、お客さんが多いときは後から来店された方に入店できる時間を伝え、人数制限をされている様子でした。

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カルボナーラ ドリンクセット (1,320+480円)。

ドリンクセットにはサラダも付きます。

カルボナーラはとても食欲そそる見た目。麺の塩気はそこまで強くなく、具材の塩気と合わせてちょうどよい感じでした。

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もつ焼き 石川 (東京都千代田区鍛冶町)

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もつ焼き 石川。せんべろnetで見てずっと行きたいと思っていたお店。

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煮込み。

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レバテキ。

美味しいです。

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チレ と シロ。

チレとシロが一本100円っていうのはすごくお安いですね。

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コロッケ。

お酒飲みながら食べるコロッケはなんでこんなに美味しいのでしょうか。

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カシラ。

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