自炊 : 冷凍餃子

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冷凍餃子。水も油も要らないとか。鉄のフライパンでは失敗だらけで作りたくないメニュー上位に入っていた餃子が、テフロンフライパンにしてからは、気になるメニューになりました。

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フライパンが深くて上手く取り出せませんでしたが、確かにパリッと出来ました。タレはついていませんが、下味だけで個人的に十分な濃さなので、餃子を食べたいときはこれでいいかもしれませんね。

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自炊 : ブリカマ焼き

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花時計に売っていたブリカマ。

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塩を振ってラップをして30分。ザルで水で軽く洗って、表面をキッチンペーパで拭く。フライパンに、魚焼きシートを敷いて、身のほうから焼いて、焼き目がついたら逆さまにして大さじ1の酒を垂らして蒸し焼きにする。

という手順でやったのですが、どうやら焼きが甘かったようです。火は通っていて食べられたのですが、焼きが甘いと全体がパリッとしないので、食感がイマイチです。次回は、もう少しビビらず焼いてみましょう。

お魚は美味しかったですよ。

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FUJIFILM X100S を譲ってもらいました

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(すべてX100S)

友人からFUJIFILMのX100Sを譲ってもらいました。友人はX100Tになり、自分はX-E1+XF35mmF1.4 Rのレンズを手放して、X100S一択にする予定です。X-E1よりもAWBが少し寒色よりで、カラーも同様の設定だと濃すぎるかも。少し落とし気味のほうが好みかもしれませんね。手放す前に少し設定を模索しますね。


最近頻度が高すぎますが、弘前のみくにけです。

9月22日時点の情報だと

45分飲み放題食べ物付き 1,500円コース (第3のビールのみ)
100分飲み放題食べ物付き 2.500円コース (サラダ・煮込み・唐揚げ食べ放題 第3のビール?)
100分飲み放題食べ物付き 3.000円コース (サラダ・煮込み・唐揚げ食べ放題 瓶ビールが飲める)
100円~250円くらいのおつまみ単品+飲み物 New!!



という構成になるようですね。

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2,500円コースで飲んできました。相変わらず唐揚げは美味しい。

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自炊 : 豆苗とベーコンのオイスターソース焼きそば

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麺一玉に対して:
酒小さじ2
オイスターソース大さじ1
しょうゆ小さじ1
黒胡椒
中華あじ小さじ1/2



写真では見事に忘れてますけど黒胡椒と中華あじを足してソースを作ってみました。もうちょっとアクセントが欲しいけど、何があったら良いでしょうか。玉ねぎ炒めるときに塩を少し、豆苗は最後に投入しています。

麺2玉30円くらい、玉ねぎ1/8個、豆苗、ベーコンなので、経費的にもめっちゃ安い。

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