大正5年より営業 旭松堂 [きょくしょうどう] の エンゼルケーキ (弘前)
今まで素通りしていて、まったくここに和菓子屋があったことすら知らず。和菓子屋さんに美味しそうなケーキがあるって聞いたんです。漢字が苦手すぎて申し訳ながらまったく読めなかったのですが、旭松堂 [きょくしょうどう] というらしいです。
ケーキを紹介する前にこれ。見るからに似ている。
大館在住の方はわかると思うのですが、大館に煉屋のバナナというのがありまして、食べてみましたが味は同系統でしたね。お茶が欲しくなるそんなお菓子です。ちょっと小ぶりなので食べやすい大きさでした。
エンゼルケーキ (中 / 2,200円)
事前にカットされたものは260円。期待できるルックス。
断面はこんな感じ。
甘さは控えめで、中にはバタークリームが入っています。一緒に食べるとペロッといっちゃう感じのケーキですね。これは一気に食べたら太るので注意して食べなきゃないですね。
美味しいです。
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