魚バカ一代田町店 (東京都港区芝)

東京に行って、一番行く頻度が高い居酒屋といえば、慶應仲通りにある「おいで升。 (OIDEMASE)」でしょう。と、思ったら名前が変わって、魚バカ一代田町店になっていました。

実際にはメニューの内容が少し変わっただけで、日本酒メインというのは変わらずでした。安心安心。クレジットカードOK。

お通し。日本酒が半合単位で飲めるのは、色々試したい自分にとっては嬉しいことで、結構賑わう立地の中、比較的静かに飲めるのも良いと思っています。

いわゆる日本酒バーというものは、店主の好みが出るものですが、ここは好みのお酒が多いというよりは、新しいお酒に合う可能性を楽しみにしているところがあります。

純米酒　雨後の月 (広島)。八反錦を使っているということで。
いつも飲む八反のものとは雰囲気が違うけど、好き。

お酒と合わせるナスはなんでこんなに美味しいのでしょうか。

純米吟醸　会津中将 (福島)。

スペアリブ。以前、おいで升。 (OIDEMASE) のときに、食べたものより甘さ控めな仕上がり。

特別純米　木戸泉 (千葉)。常温でお出ししているとのこと。

マグロがこんなに大きい。身を残さずほじって食べます。

いやいや、大満足。また来よう。

自分はたまーに行くだけで十分だと感じますが、住んでしまえばあっという間に慣れるんだろうな。

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