持ち帰り専門焼き鳥店　「鳥公屋 (とりこうや) 」　(能代)

＊お店の読み方に誤りがありました。「とりこや」ではなく「とりこうや」だそうです。

Twitterやってなかったら気づかなかったでしょうこのお店。

能代の飲み屋が連なる通りにある持ち帰り専門の焼き鳥店「鳥公屋 (とりこうや)」。昼だけオープンらしいです。

鶏皮のカラ揚げや、結構な種類の串があります。画像では表に出ていませんが、注文すると奥から出して焼いてくれます。

串は一本一本手作りしているらしく、一日の大半がこの作業で終わるとか。

お持ち帰り専門と書きましたが、奥には若干つまむスペースがあります。学校帰りの学生が焼き鳥を食べにここにくるらしいですね。大館ではない青春スタイル。

個人的に皮 (1本80円) が気に入りました。タレと焼き加減が美味しいですね。ホルモン串ってあんまりみたことないけど、歯ごたえあって不思議な感じでした。

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これどこですか？
こんなとこあったのかぁ。そそられる。。。
鳥公屋で青春したかった～
探してみます！

>> ときどきグルメさん

能代警察署西通町交番の十字路を右折、
道路左側です。

こういうお店すごく惹かれますね。

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