坂内食堂 本店 の 肉そば など (喜多方)

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行ったことがなくとも名前は知っていた、坂内食堂。まさかこれで "ばんない" と読むとは。。。

東京方面にも数多くチェーン展開しているということ。

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朝ラーの時間帯に本店へ訪問。

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有名な某マスコットキャラクターではありません。

左上、ネギチャーシュー (1,050円)、右上 支那そば (650円)、下 肉そば (950円)。

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肉そば。

悪い意味ではなく、なんだか秋田・青森付近でも飲めそうなスープ。知名度が高いだけに期待していたけど、普通に美味しいラーメンくらいの印象は抜けない。

豚骨ベースということだけれど癖がなく食べやすい。器の中でスープ濃度が一定していないようで、麺や具をある程度食べてスープだけの状態になったときに食べたら一番美味しかったので、食べる前に少しかき混ぜてから食べるが良さそう。
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