刺身にとても合う ヤマモ味噌醤油醸造元 高茂合名会社 の あま塩しょうゆ (湯沢)
ヤマモ味噌醤油醸造元 高茂合名会社は、秋田県湯沢市で味噌と醤油の醸造を約150年間続けているそうです。
七代目の髙橋泰さんが、リブランディングを行ったデザインは、2013年度グッドデザイン賞を受賞。
ゴヨウキキ茂助 というセレクトショップスペースがあり、そこで商品を購入することが出来ます。ネットからも購入可能。
この「あま塩しょうゆ」は刺身にものすごく合うと思います。
卵かけごはんにもいけそうで、塩分控えめで今まで食べたことのない優しい醤油の味。
この「ヤマモキャンバストートバッグM」は1980円という安い値段ながらしっかりした生地を使っていて、普段使いのトートバッグがほしかったのですぐに購入。
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