RAMEN 桜野 の 肉そば (鹿角)
元々は「ラーメンにしき鹿角花輪店」だったところ。大館の桜木屋も鹿角にしき系列。
肉そば (650円)。
あっさりに見えるのですが、スープは結構アブラが多い感じでこれは桜木屋も同様。これが好きかどうかで、ハマるかがどうかがわかれるポイントではないかと思います。
挽肉がラーメンの中に入っているのは珍しい感じですね!
麺リフトアップってやっぱ難しい(笑) もっと望遠側で撮ったほうが美味しそうに見えるかな。
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