菅野食堂
以前、記事にしたような気がしましたが、どうやら書いていないようです。
秋田県の鹿角市にある菅野食堂です。ベルカンプさんの記事はこちら。
チャーシュー麺(800円)です。昔ながらのラーメンという感じの見た目、食欲がそそられます。
見た目ほどスープは濃くなく、食べやすいです。ちょっと舌がピリピリするような感覚がしたので、最初からスープにコショウが振られていたのかもしれませんが、よくわかりませんでした。ピリっと感が美味しいラーメンをさらに引き立てているのでしょう。
メンマの下味は比較的濃いように思えました。チャーシューは柔らかめ。ネギはシャキシャキでネギ好きにはたまりませんでした。
秋田県の鹿角市にある菅野食堂です。ベルカンプさんの記事はこちら。
チャーシュー麺(800円)です。昔ながらのラーメンという感じの見た目、食欲がそそられます。
見た目ほどスープは濃くなく、食べやすいです。ちょっと舌がピリピリするような感覚がしたので、最初からスープにコショウが振られていたのかもしれませんが、よくわかりませんでした。ピリっと感が美味しいラーメンをさらに引き立てているのでしょう。
メンマの下味は比較的濃いように思えました。チャーシューは柔らかめ。ネギはシャキシャキでネギ好きにはたまりませんでした。
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