家呑み居酒屋 / 弘前の煮玉子屋 自販機 の 山彦の牛すじ煮込み と 鶏肉と夏野菜の山彦風揚げ浸し (弘前)
何があったわけでもないのですが、あんなに通っていた弘前に行く機会が相当減っています。新しいインプットを取り入れていかないと過去の知識でアップデートが止まってしまうのであまり良くないと思うんですが、多分気持ちの向いている方向の問題なので、こればかりは楽しくなっていくよう自分の中で少しずつコントロールしていくしかないですね。
さて、久しぶりに弘前に行ったということもあるので、美味しさが間違いのない「家呑み居酒屋」と「弘前の煮玉子屋」の自販機にお世話になることに。
ラインナップが都度変わっていく「家呑み居酒屋」のメニューはどれも目移りしてしまって、自分ひとりではすべては食べ切れないのでいつもどれを買うべきか悩みます。
今回は「山彦の牛すじ煮込み」と「鶏肉と夏野菜の山彦風揚げ浸し」をチョイスすることにしました。
合わせるお酒は、酒の柳田で購入した龍勢 ゆらぎの凪 八反です。八反35号を100%使用米とした、青森・秋田付近ではなかなか珍しい八反全開のお酒。
かつて旅行に行った時に蔵に寄ったことがあるので、見かけてテンションが上ってしまいました。
煮玉子は訳あり品を買うと300円で7個入ってお得です。今回も美味しかったです。
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