24H販売自動販売機グルメストック美さわ's キッチンの馬肉みそ煮 / ホタルイカ塩辛 (大館)

2023/06/12　[★★★] 食べてみた | コメント(0)

グルメストック美さわ's キッチンが出来たようです。24時間営業の冷凍自販機販売です。場所は御成町2丁目商店街です。

(管理されている方がいたので、自動販売機の写真撮影許可は得ています)

割烹美さわは、地元大館ではかなり有名なお店でして、会社や団体関係の飲み会などにもよく利用される名店です。リンク先を見ていただくとわかると思うのですが、どの料理もとても美味しいのです。

割烹美さわのコースメニュー (大館) ｜ &-'s Blog [アンドーズブログ]

そんな有名なお店が手掛けたということもあってか、自動販売機での販売とは思えないくらいの強気価格です。にぎり寿司が2,500円は気になっても簡単には手が出しにくいですね……

自動販売機は電子マネーに対応しており個人的にはかなり嬉しいです。

品物は冷凍されています。「美味しく召し上がっていただくための解凍と加熱のコツ」が書かれた冊子が建物内に用意されているので、それも一緒に持ち替えり、家で適切な方法を用いて食べられる形にすることとなります。

地元北鹿の地元流通酒すずしなと一緒に、馬肉みそ煮 (真空パック/700円)とホタルイカ塩辛(500円)を。すずしなは夏場に出回るお酒なのですが、安いのにそこそこイケる良いお酒だと思います。

高くてもお店で食べるメリットは「お客さんの手元に完成された料理が出てきて、雰囲気の良い店内で食べられること」なので、宅飲み需要がコロナ禍の間に定着したとはいえ、セルフで完成させる料理でどこまでの値段が許容されるのかは気になるところですね。レンジや湯煎を推奨しておらず、自然解凍のメニューもありますので、食べるまでには時間がかかるものもあります。 (なお、グルメストックという自動販売機のサービスは本格イタリアンや大使館御用達シェフが作る美味しさを自宅で手軽に味わえたりと、元々高価格帯に設定されているサービスのようです)

なかなか攻めの姿勢が感じられる試みですが、新しい需要が開拓できると良いですね。

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24H販売 自動販売機 グルメストック 美さわ's キッチン の 馬肉みそ煮 / ホタルイカ塩辛 (大館)

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