中華料理 永華 (えいか) の カレーチャ (大館)
カレーチャ (900円)。
自分の出身高校は違うのですが、かつて存在した大館工業高校の食堂にて提供されていた料理らしい。ただでさえ美味しい炒飯にカレーが乗ってくる、なんとも欲求を満たしてくれそうなルックス。
「みそスペ」というメニューの同様に大館工業高校で提供されていた料理のようで、ヒアリングしたところ同校出身者であればかなり有名な品とのこと。
自分はその存在を知らないので、この料理が当時のものと同じようなものなのか判断がつかないのですが、話を少し聞いていた限りでは永華の店主と、当時作っていた方は違うようですね。 (詳しく聞いていないので憶測です)
当時は争奪戦になるメニューだったとのことで、それがどの時間帯でも食べられるというのはそれだけでも思い出して食べてみる価値はありそうですね。
こちらのお店、気に入ってしまいオープンされてからかなりの頻度で利用してます。定食に出来る一品物もあるようなので、食べてみたいなぁ。
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