美丈夫 純米大吟醸 舞 / 福小町 純米吟醸 原酒 無圧汲み出し
過去に飲んだ日本酒メモ。
美丈夫 純米大吟醸 舞。愛媛県の酒造好適米「しずく媛」を使っているようです。美丈夫は以前どこかのお店でいただいたことがあるんですが、これも美味しかったなぁ。
福小町 純米吟醸 原酒 無圧汲み出し 美山錦仕込み 一回瓶火入れ。搾り機で加圧する前の濾布から滴り落ちてくる部分を詰めたお酒。自分の好みのお酒の雰囲気とは少し違いましたが、挑戦してみるのは良いこと。
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