自炊 : チーズとろける葱肉巻
参考レシピは、チーズとろける葱肉巻。
蒸し焼きしますと説明されているというのに、作り方をよく読まずに、そのまま蓋をせずに焼いてしまったので、チーズがとろける前に出来上がってしまいました。じっくり火を通して、ネギがクタクタに柔らかくなると良いのでしょうね。
ちょっとネギも食感が残りすぎてしまったので、次は蒸し焼きしてみましょう。
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