チックタグズ の イワシとキノコ・ミズナの和風オイルパスタ (鷹巣 / 北秋田)

(3月中旬)
コロナが流行し始めた初期の頃からお店の方が感染対策をしっかりされていることで、むやみに市外から行かないほうが良いかと思い訪問を控えていましたので、しばらくぶりとなりました。
とても落ち着く空間で、大好きなお店です。

イワシとキノコ・ミズナの和風オイルパスタ (1,080円)。
飲み物はコーヒー/紅茶/アップルのいずれかから選べます。ボードにあるメニュー三種類の中から選ぶ形なので、パスタの中身はその都度変わります。
どれも美味しくて、ハズレがないんだなぁ。料理にプロフェッショナルさを感じます。
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