自炊 : 豚トロの生姜焼き丼
豚トロで生姜焼きを作ってみたのですが、豚トロって焼き肉で焼くお肉というのもあって、食感があるので、生姜焼き風には向かないかもしれません。なにか処理をして、もう少し柔らかく食べられるのであればありかもしれませんが、このままではイマイチですね。
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