自炊 : 霜降りゼラチンハンバーグ
参考レシピは、霜降りゼラチンハンバーグ。
料理研究家リュウジさん、お名前は聞いたことがあったのですが、実際にレシピを使って料理を作るのはこれが初。ソース含め、とても完成度の高いハンバーグで、素晴らしく美味しいものだと思います。
最高です。
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