青葉インスパイア系 中華そば つしま の 特製中華そば (藤崎町)
はたけのゆっこが良いお湯だということで、ドライブついでに寄ったら、同じ敷地内になんかラーメン屋があるということで寄ってみました。
後から調べたらどうやら本当につい最近オープンしたばかりのお店らしい。中華そば つしま。
特製中華そば (830円)。
東京中野にある、中華そば青葉というお店にで修行したことのある店主が、青葉インスパイア系のお店としてオープンさせたらしいのですが、自分青葉っていうお店は行ったことがないので比較ができません。
やや、こってりとした感覚ではあるものの、そこまで口に残るアブラ感はなく、写真では伝わりにくいのですが、肉感のあるチャーシューが美味しかったですね。
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