一茶庵支店 の もつラーメン (山形県新庄市)
一茶庵支店 鉄砲町。
山形県新庄市のあたりでは、もつが入ったラーメンを食べる文化があるらしい。秋田のラーメンといえば、煮干しベースが多いですが、こちらのあたりは鶏ベースが多いのでしょうか？
最初は、そば処 八千代というお店に行く予定だったのですが、どうやら春まで休業しているようでした。
オーダーの仕方が特殊で、入店したら「名前(名字)」と注文を店員さんに伝えます。飲食店で名前をオープンにする経験があまりないので、不思議な感覚。
もつラーメン (600円)。
ちょっと違うんですが、自分としては春雨スープを食べているような感覚のスープです。優しいですね。
- 関連記事
-
- 珈琲と軽食 バロン の ア・ラ・モンタン (葛巻) (2022/06/04)
- ストアー三吉 の 海鮮丼 / にぎり寿司 [本マグロ] (山形県酒田市) (2019/07/21)
- 仙岩峠の茶屋 大曲店 の 名物 甘口おでん (大曲) (2022/01/17)
- 居酒屋 大好き はメニューに産地が書いてある (鷹巣 / 北秋田) (2016/11/04)
- なか卯 の うな丼 豪快盛 (弘前) (2020/07/14)
- くじらのもり の バターチキンカレー / サンドイッチ (碇ヶ関) (2019/03/03)
- 極上拉麺 ハンサム侍 の 味噌ラーメン / チャーシュー丼 (花輪 / 鹿角) (2018/02/22)
- やきとり 戎 (えびす) で 美味しいテッポウをいただく (東京都杉並区西荻南) (2017/03/06)
- [再訪問] ドライブイン まんぷく の 味噌チャーシュー (鹿角) (2011/08/23)
- 炭焼味覚園 北口店 で 絶品ホルモンをいただく (札幌) (2016/06/02)