山つじい の 塩中華そば (青森市)
通称、山つじいと呼ばれるお店。噂には聞いていたものの今まで一度も訪れたことはありません。
塩中華そば（中 / 650円)。
メニューを見渡しても塩の文字は見つからなかったのですが、注文するとオーダーできるようです。塩ベースではありますが、結構味付けはしっかりしています。麺が細い。
アルバイトと見られる店員さんが、接客についてご指導されていたけれど、色々覚えて成長できると良いですね。
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