小料理 山長 の 真鯵姿造り (北秋田)
鷹巣にある小料理 山長さんに久しぶりにお邪魔しました。とてもとてもお気に入りなお店。
手ブレしていますが、お通し。お通しでうなぎが出るとかどうなってるの？ ほんと良いお店です。
真鯵姿造り。こちらのお店は仕入れでお魚がかわりますが、どれも間違いないお魚愛を感じます。こんなに綺麗に刺身にして、お客さんに提供されて、お魚も喜んでいる気がします。
ホッケ焼き。
今回も最高でございました。
- 関連記事
-
- 山長 で のどぐろ を食べられてとても嬉しかった (鷹巣 / 北秋田) (2016/12/01)
- そらにほし で 食べて飲んで (花輪 / 鹿角) (2021/12/18)
- やきとり 津軽のもつけ の レバー わさび / ぼんじり にんにく など (大館) (2019/04/05)
- リュンナクレ (Pâtisserie Lune nacrée) の 仙北市産夏いちご 「なつあかり」のショートケーキ / 濃厚クリームチーズのティラミス風 (大館) (2021/07/14)
- 金太郎寿し の はまち / なみだ巻き など (鶴岡) (2020/12/19)
- コーヒーハウス レオン の ハンバーグ定食 (綴子 / 北秋田) (2019/05/03)
- 立呑み居酒屋 桜商店 は アテが安いパラダイスだった (東京 / 赤羽) (2017/07/12)
- 大衆食堂 えびす屋 の カツ丼 (米内沢 / 北秋田) (2020/08/16)
- 正直や の 目玉商品 寒ブリの刺身 に惹かれてフラフラと (東京都港区芝浦) (2017/03/09)
- Coffee shop Hachicafe [ ハチカフェ ] の トマトとパプリカのチーズマヨトースト (弘前) (2017/08/04)