煮干中華あさり の 限定 大館中華そば 2nd (大館)
一日30食限定のラーメンを食べに、煮干中華あさりに。
大館中華そば 2nd (並 / 550円)。
「動物系を一切使わずに、数種類の煮干と昆布を水から時間をかけてじっくり炊き上げた煮干の旨味タップリの中華そば」という説明です。このラーメン用に作られた専用の極太麺を使用しているとか。
麺がとても太いのでラーメンを食べているのか、脳内が混乱します（笑） 少し胡椒を振ってみましたが、胡椒はあんまり合わないみたい。
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