中華そば 我が家 の チャーシューメン (黒石)
ツイッターでオススメされた黒石の中華そば 食堂 我が家。営業を始めてから、60年以上経っているとか。
チャーシューメン (650円)。
おおおおおおおおおお、このスープは自分の愛していた 野沢野(既に閉店) のラーメンにとても近い！！！！
チャーシューの雰囲気は全然違いますが、少しブラックペッパーを振って食べたときのスープの感覚が本当にそっくりで、食べる手が止まらない。
そうだよ、美味しい醤油ラーメンとはこういうものだ！ もう大好きすぎて通いたい。
またこういう味のラーメンが食べられることにシアワセを感じるのでした。
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