自炊 : 手作りミートソース
アパートのキッチンがお湯が出る環境でないため、冬季間おやすみしておりましたが、そろそろ暖かくなってきたので自炊を再開。
初めてミートソースを作りました。
あまり濃い感じにしたくなかったので、塩気は控えめに。参考レシピは、キャベツのミートソース。
赤ワイン系の料理を作ると、見た目で不安になるのは自分だけでしょうか。トマトを入れると美味しそうになるんですけどね。
アクセントが足りない感じもするけども、自分は好きな味。美味しく出来てよかったなぁ。
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