自炊 : 東北醤油 万能白つゆ かくし味 で作る そば (温)
ばあちゃんと買い物に行ったら、多すぎるということで、すでに茹でてある三食入りのそばの中の一袋を貰ったので、いただくことに。
東北醤油 万能白つゆ かくし味が自宅にあるということで、それをあわせてそばつゆを作ってみることに。
(1人分)
そば 1玉
水 360ml
白つゆ かくし味 50ml
醤油 小さじ1
本みりん 小さじ2
ネギ 適量
しいたけ 適量 (なくても良い)
お店で食べるものよりも少しエグいというか濃い感じがするので、代用出来ているのかは微妙なところですが、これでもスープが作れるとわかっただけで勉強になりました。
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