自炊 : 角煮丼
できた pic.twitter.com/GTgcqaVGqH
— &- | アンドー (@anblojp) 2018年12月16日
ちょっと前に角煮入りカレーを作っていたんですね。味付けしていないので、角煮と呼んでいいかわかりませんけど。
まだもう一個塊があるので、ただ味つけるだけの角煮丼でも作ってみようかな pic.twitter.com/TaMibovlkR
— &- | アンドー (@anblojp) 2018年12月16日
ネギと、お水・お酒を入れて圧力かけただけで柔らかく仕上がります。カレーに塊を半分入れたので残りを角煮丼にすることに。
３段階で作る●豚バラブロックの角煮丼 のレシピを参考に、タレをお肉にかけて煮詰めます。
切って、余っていた長ネギの緑の部分をのせて完成。
はちみつが入ると美味しいですねぇ♪ 自分にしてはよく出来ました。
- 関連記事
-
- 自炊 : ゼロ活力なべを使った マジックソルトベースのキャベツと玉ねぎとウインナーのスープ (2017/01/17)
- 自炊 : しいたけの竜田揚げ (2019/03/27)
- 笑いべこ さんからいただいた 岡山県津山市 そずり鍋 / 干し肉 を食べてみる (2021/01/05)
- 自炊: テフロンコーティングフライパンでの チャーハン の作り方 (2021/04/04)
- 自炊 : 鮭ハラスとなすの甘酢あんかけ丼 (2019/04/27)
- 自炊 : 牛シマ腸 と 玉ねぎ の 焼肉味風炒め (2017/08/15)
- 自炊 : 鶏肉の甘酢あえ (2018/08/15)
- 自炊 : 牛肉と白ネギのオイスターソース炒め (2019/09/05)
- 自炊 : たけのこ豚肉きのこのコックリ醤油炒め (2018/10/30)
- 自炊 : 大葉にんにく醤油プラスにら のタレで食べる餃子 (2019/09/09)