自炊 : 豚肉とスナップエンドウのはちみつみそショウガ焼き
秋田県県北地域ではおなじみ福寿の浅利佐助商店が出している、ゆらら秋田みそ 白づくり。
キャンプの時に豚汁を作るために買いました。
参考レシピは、豚肉とスナップエンドウのはちみつみそショウガ焼き というメニュー。多分何かの料理本に乗っていたものだと思います。
一人分の調味料ざっと読み替えると、しょうが・みそ・みりん・酒 大さじ１ずつ、はちみつ 小さじ1と1/2,、醤油小さじ1 （結構大雑把です)
味噌とはちみつが良い味出してます。
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