白神山地 森のえき の 白神丼 / ベリソービニオン [ソフトクリーム] (藤里町)
観光案内所「白神山地 森のえき」にある食堂で、ご飯をいただいてきました。
白神丼 (大盛り / 800円)。
馬肉丼ですね。
馬肉って通常煮込みにすることが多いため、丼に乗せるとイマイチなこともありますが、この味付けは丼と合いますね。結構好きです。
クレソンとラム肉を使った、ラムクレ丼というのもあるとか。
ベリソービニオン (350円)。
一日限定20個。ヤマソービニオンのソフトクリームに、ブラックベリーソースとのこと。
クレソンもラム肉もヤマソービニオンもどれも藤里と関係ある食材とのことで、しっかり商品開発をしていて好感が持てますね。
- 関連記事
-
- 煮干中華あさり の 塩中華そば (大館) (2014/08/04)
- 日本酒BAR 炎 [ほむら] で 素敵な経験をしました (盛岡) (2017/05/02)
- ホルモン幸楽 花輪本店 の ホルモン / 焼肉 (花輪 / 鹿角) (2018/09/22)
- coffee WHITE CREW の チーズトースト / きのこピラフ / ナポリタン (大館) (2014/08/22)
- 日本料理 みうら の まぐろ丼 / 天丼 (大館) (2017/12/17)
- 秋田森岳温泉36ゴルフ場 の ビッグとり唐揚げ定食 （三種） (2017/05/10)
- 孝百 の とんこつ醤油 トッピングねぎ (大館) (2016/11/22)
- 宅飲みで日本酒三昧 (2018/06/10)
- らーめん 萬亀 [ばんき] の チャーシューメン (秋田市) (2011/05/06)
- 花時計で 旬の イワシの寿司を食べる (大館) (2019/06/09)