白神山地 森のえき の 白神丼 / ベリソービニオン [ソフトクリーム] (藤里町)
観光案内所「白神山地 森のえき」にある食堂で、ご飯をいただいてきました。
白神丼 (大盛り / 800円)。
馬肉丼ですね。
馬肉って通常煮込みにすることが多いため、丼に乗せるとイマイチなこともありますが、この味付けは丼と合いますね。結構好きです。
クレソンとラム肉を使った、ラムクレ丼というのもあるとか。
ベリソービニオン (350円)。
一日限定20個。ヤマソービニオンのソフトクリームに、ブラックベリーソースとのこと。
クレソンもラム肉もヤマソービニオンもどれも藤里と関係ある食材とのことで、しっかり商品開発をしていて好感が持てますね。
- 関連記事
-
- 2016年の10月10日にオープンした 炭火焼鳥 囀々 ［てんてん］ (佐賀県鳥栖市) (2016/11/11)
- 串と季節の料理 おはな の 鶏唐揚げ定食 (八戸) (2017/05/01)
- 全国各地の日本酒×絶品スペアリブ おいで升。 [OIDEMASE] (東京都港区芝) (2017/03/10)
- 純喫茶 あすなろ の 焼きうどん (北秋田 / 鷹巣) (2016/02/08)
- ホルモン幸楽 花輪本店 の ホルモン / 焼肉 (花輪 / 鹿角) (2018/09/22)
- 花千鳥 の 絶品 ホルモン定食 (鹿角市花輪) (2014/06/14)
- Kotoriusagi の きのこのトマトキーマカレー (花輪 / 鹿角) (2018/05/16)
- 中国料理 銀華飯店 の 回鍋肉 (弘前) (2017/02/22)
- 泡盛天国 クースバー 月桃 の ソーキそば (盛岡) (2018/07/25)
- 福の家 の 極太中華 / 塩ラーメン / チャーハンおにぎり (弘前) (2012/03/05)