自炊 : 鶏皮と長ネギの甘辛 焼き鳥風
参考レシピは、鶏皮と長ネギの甘辛 焼き鳥風。
鶏皮を焼いた際に出た油を、普段使っている鉄フライパン油返し用のオイルポットに戻したら油が駄目になったので決してやってはいけません。
もっとカリッカリに焼いたほうが良さそうですね。思いのほか、鶏皮が小さくなりますから、スーパーで少し多いかな？ と思っても大丈夫ですね。
- 関連記事
-
- 自炊 : ウェイパーを使った 中華街風の鶏の唐揚げ (2017/03/16)
- 自炊 : 八丁味噌の炒め物 (2017/04/22)
- 自炊 : にんじんを使って常備菜 (2017/09/29)
- 自炊 : 厚切り豚バラ肉とじゃが芋のオイマヨ照り焼き (2017/01/28)
- 自炊 : ベーコンとしめじのクリームパスタ (2017/08/28)
- 自炊 : 鶏ごぼうの炊き込み寿司 (2016/12/25)
- 自炊 : 茄子の味噌炒め煮 (2018/01/29)
- 自炊 : ターメリックライス と レトルトバターチキンカレー (2017/09/28)
- 自炊 : 喫茶店の味★絶品ナポリタン (2017/01/06)
- 友人宅DJパーティー用に 牛すじ煮込みを (2017/04/09)