ふくらで貴重な日本酒の話を聞く (五所川原)

2018/08/19　[★★★★] 食べてみた | コメント(0)

予約しないと入れないことが多いという日本酒を楽しむためのお店「ふくら」

旬の肴と旨い酒小鈴 [こりん] でかなり飛ばして飲んでしまい、数回和らぎ水を倒してしまうという粗相をしてしまいました。また、写真もブレブレで載せようかどうか悩んだのですが、とても良いお店でまた行きたいと思ったため、紹介することとしました。

(一枚目からブレてる。。。　ゴメンナサイ)

お料理はコースメニューしかありません。単品ではオーダーできません。

而今の八反錦が置いていたり、一歩己が飲めたり、品揃えは抜群です。とても、日本酒に対する知識のある方で、会話の中で、様々な蔵の杜氏さんのお名前をスラスラ話せるのはすごいと思います。

アテの味付けも素晴らしく、日本酒に本当に合います。