レストランユキノヤ の ナスのスタッフメンチ (盛岡)
レストランユキノヤ。
昭和52年オープンの、盛岡洋食としてはかなり有名なお店とのことです。
ナスのスタッフメンチ (1,250円)。
厨房では鉄のフライパンを使って、次々と違う料理が作られていきます。プロが作る料理はいくら見ていても飽きないですね。
メンチとナスの融合って、美味しすぎて、混ぜるな危険だと思うんです。
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コメント
ここ行ってきたんですね。
ディープなとこ狙いますね～
>> おかか さん
ディープなところを狙ったわけではなく、たまたま街で目につくところがディープなのです。。。
このお店も事前知識なく、長い間営業されているというのは後から知りましたからね。