に干し屋 SINCHAN の しんちゃん醤油 (盛岡)
最近、ブログをすぐに更新しないので、備忘録なのに内容を忘れていることが多く、とても良くないです。
現在自炊で使っている、岩手県釜石市の藤勇醸造 富士しょうゆ (濃口)をラーメンに使用しているという噂を聞いて、とても気になっていたのです。結構甘めな醤油で、ファンも多いようで、自分もすっかりハマってしまっている醤油です。
しんちゃん醤油 (600円)。
ラーメンをからは、普段自炊のときに感じている独特な醤油の甘さはそんなに感じず。出汁と合うと結構雰囲気が変わるのかもしれませんね。
メニュー名忘れました。。。
- 関連記事
-
- かほる亭 の みそ野菜ラーメン (大館) (2014/04/19)
- お食事処 桂や の 生姜焼き定食 (山形県鶴岡市) (2019/01/31)
- 鹿角・大館・二ツ井の馬刺を食べてみた (2017/09/25)
- 食道楽 で たくさん食べてきた (二ツ井) (2018/12/17)
- unrico cafe の キノコとチキンとお野菜のココナッツカレー / スウィーツプレート (青森市) (2012/07/22)
- こんな村 本店の 激ウマ 爆盛り カツ丼 (弘前) (2016/08/19)
- やきとり庄ちゃん の 肉豆腐 を食べたくて (山形県寒河江市) (2018/03/26)
- WARABI CAFE の 照り焼きチキンの献立 (大館) (2014/12/03)
- Cafe & Roaster JIJI COFFEE の おろしポン酢のチキンカツプレート (能代) (2018/04/04)
- 日本酒BAR 炎 [ほむら] で 素敵な経験をしました (盛岡) (2017/05/02)