自炊 : 鶏皮の甘辛

酷いピンボケ。

参考レシピは、簡単おつまみ★鶏皮の甘辛。

ちょっと煮詰めすぎたせいで濃くなってしましたが、美味しい。鶏もも肉を買って、鶏皮を冷凍しておけばある程度量が取れるので、ある程度たまってきたらカリッカリにして作るのがよろしい。

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