自炊 : 豚ロース を アンチョビと塩コショウで焼く
カツ丼を作った際に余っていた豚ロースを、片面ににんにく塗って塩コショウ、アンチョビで味付けしたものを弱火で蒸し焼きにしたもの。
お肉って案外ここまでシンプルでも美味しいなぁって思うけど、この料理のためにアンチョビを買うよりだったら、マジックソルトのようなものを活用したほうが絶対に簡単で美味しい。
- 関連記事
-
- 自炊 : 薄味塩焼きそば (2020/04/05)
- 自炊 : 大葉にんにく醤油プラスにら のタレで食べる餃子 (2019/09/09)
- 自炊 : 焼鳥丼 (2021/11/14)
- 自炊 : かぼちゃと茄子とピーマンの甘酢炒め (2018/03/18)
- 自炊 : 牛肉とじゃがいも入りのきんぴらしぐれ煮 (2018/03/02)
- 自炊 : 人生初、自分のためのお弁当 (2017/05/21)
- 自炊 : マジックソルトを使ったアヒージョ (2016/11/25)
- 自炊 : Cook Do® 回鍋肉をさらに美味しく (2017/09/19)
- 自炊 : 吉野家の牛丼を使った ジャンキー炒飯 (2017/01/09)
- 自炊 : 自作マヨネーズができた (2017/06/14)