移転した defi の 山形産三元豚ステーキ / 黒糖のクリームブリュレ など (大館)

樹海ドームのほうにひっそりとあった defi が行きやすい場所に移転したようです。移転オープンは2017年7月20日とのこと。
お店の左右に駐車スペースがあるようで、台数は結構多め。

いつも確実なお肉を出してくれるので、とても信頼しているマスターのいるお店です。

山形産三元豚ステーキ (900円)。
このクオリティーで900円は安い。

一番安いのは750円、ランチタイムで高いステーキは3,000円。


りんごのコンポートとブルーベリーソーダ。数週間中にメニューを更新したいとの話でしたが、夜にはハンバーガーなどのメニューも増やして営業したいとのこと。夜にお酒を飲まなくても素敵な時間を過ごせるお店は大館では少ないので、人気が出るのではないかと思います。
目の前には素敵なお酒がたくさんあるバーのクラッカーがあったり、美味しいご飯を食べてからの美味しいお酒ハシゴコースも簡単に出来ますね。
ディナーメニューは、コースで2,000円から単品で900円くらいからといったところ。ワインや日本酒も用意しているようで、事前に予約いただければ人数によっては貸し切りも可能とのこと。
お店の名前の defi は、フランス語で "挑戦" という意味だそうで、様々なメニューからシェフの想いが感じられたらいいですね。


黒糖のクリームブリュレ (300円)。
甘すぎずに絶妙な感じに仕上げてあって美味しい。
- 関連記事
-
- 日本酒Dining KURO で 会津のお酒中心に飲んでみました (秋田) (2018/12/06)
- 純米吟醸が半合から格安で飲める パラダイス食堂 鶴亀 (大館) (2017/03/09)
- 中国料理 銀華飯店 の 回鍋肉 (弘前) (2017/02/22)
- お食事処 綱 の カツカレー (大館) (2018/03/31)
- 食道楽 の 焼きそば (二ツ井) (2018/08/07)
- みなと食堂 の 四合せ丼 / 平目漬丼 / 八戸せんべい汁 (八戸) (2015/04/30)
- 味処 つりキチ 黒鯛 の ハタハタの刺身 / カマ焼き (弘前) (2021/01/21)
- cafe kielo の マンゴー&オレンジのチーズケーキ / ナッツのブラウニーチーズケーキ など (田舎館村) (2021/10/23)
- 道の駅ひない 比内地鶏 唐揚げ定食 (大館) (2018/03/31)
- 焼肉 一番館 の 牛バラ定食 / ハツ / ホルモン (米内沢 / 北秋田) (2019/04/30)