山長 で のどぐろ を食べられてとても嬉しかった (鷹巣 / 北秋田)
山長の刺身は相変わらず美味しいなぁと思う。
左から二番目のヒラメも美味しいんですが、一番右側がのどぐろなんです。秋田の内陸部でのどぐろを扱ってるほどの店の刺身は間違いなく美味しいよね。
以前、美味くて笑顔になりすぎた揚げ出し豆腐。
ここで飲んだ秋田県仙北市のやまとしずく 純米吟醸が飲みやすくてめちゃくちゃ好きだった。福島の一歩己ほど旨味は少ない気がするけど、秋田県のお酒ならこれをオーダーすれば自分の中では間違いなさそうだ。
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コメント
おはようございます。
お隣に住んではおりますが、
大館は年に数回程度
オヤジの休日でお邪魔させていただいてます。
食べることで鋭気を養いたい主義ですから
当然に美味しいお店にたどり着きたく
いつもこちらを参考にさせていただいております。
この揚げ出し豆腐
もてなしの確かさを伺えました。
また、こちらの拙いブログへの
リンクもありがとうございます。
>> 朝弁 さん
美味しいものを食べたい欲が昔はあったのですが、現在ではもっぱら雰囲気重視です。でも、雰囲気が良いところって、料理も美味しい法則が出来上がってます。
自炊中心になるので、情報としては薄くなるとは思いますが、これからもよろしくお願いします。