佐嶋 は雰囲気も料理も好き (弘前)
思ったよりも低価格なのに美味しいものが食べられる佐嶋はお気に入りのお店。
以前行った時から結構メニューが整理されているようで、店員さんに聞いたらマスターが "気まぐれ" な人らしいです(笑)
最近では大葉と梅を大根で挟むメニューにハマっているという話をしていて、ぜひ食べたいといったら気まぐれで出てきました(笑)
もちろんメニューには乗っていないので頼めるかは運次第ですが、この組み合わせで食べるといい感じに梅の風味がマイルドににあって実に食べやすい。
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