おいちい。 の ぼんじり 上皮 ふりそで など (大館)
ここまで焼鳥の記事が続くと、鳥に何か激しい恨みのある人に見えてくると思いますが、そういう感情はありません。
お通し。贅沢。
多分左から、ぼんじり （比内地鶏) 200円、上皮 (比内地鶏) 200円、ふりそで 300円。
高いけどすごく美味しい。
皮 150円ともう一本は忘れました。
こちらのお店、塩味で基本的に提供するそうなんですが、皮のカリッカリ具合・焼鳥の好みとしては大館ナンバーワンかも。
- 関連記事
-
- ら～めん 鶏福来 (とりふく) の 高菜チャーシュー丼 / チャーハン大盛り など (秋田市) (2015/02/05)
- 御食事処 比内地鶏 とりびあん の 比内地鶏カレー (大館) (2017/04/14)
- 横濱家系 俺ん家 の 醤油 のりラーメン と チャーシュー丼 (秋田市) (2014/09/08)
- 竹園 の かつ丼 / カレーライス / 若どりの唐揚げ (大館 / 十二所) (2017/08/23)
- 手打ちさぬきうどん たかのはし の あつあつ 並 (紫波) (2019/04/09)
- ハマカレー の お肉のカレー / 魚介のカレー (青森市) (2021/12/23)
- 自炊 : 奈良ホルモン店 の ホルモンを白菜と煮込む (弘前) (2018/11/29)
- 正月に回転寿司 すし江戸 山手台店 (秋田市) (2019/01/03)
- 大衆食堂 えびす屋 の カツ丼 (米内沢 / 北秋田) (2016/05/09)
- 日本料理みうら の お刺身 (大館) (2021/07/28)
コメント
相変わらず、＆ークンの考え方面白いですね。鳥に恨みとか、思いませんよ！(笑)
>> magatan さん
友達にそう言われたんですよ(笑) すごく笑ってしまいました