紅の酉(こうのとり) の コクみそネギチャーシュー (弘前)

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黒石でおでん、ボリュームドッグで栄養補給した後、弘前での用事を済ませ、お昼ごはん。一日にどんだけ食べるねんって感じですが、食べ歩きは休日の楽しみであるので気にしない。

この「紅の酉(こうのとり)」さんは夜は居酒屋にもなる鶏料理、ラーメンのお店。場所は、お好み焼き「かちかち山」の元第2駐車場って言えば分かりやすいかなぁ。

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コクみそネギチャーシュー (850円)。

ネギ、写真で見る通り結構辛いです。ですが、スープの味噌は結構甘めなのでスープにネギを混ぜると丁度良い辛さになります。味噌ってお店によって好きなところと苦手なところが結構わかれるのですが、ここは私の好みでした。

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揚げ餃子 (5個 / 250円)。

揚げ餃子なのですが、かなり油を切ってあるのか、おつまみ感覚で食べれるさっぱりした餃子です。ラーメンと一緒にカリッとした餃子が食べられるっていいなぁ。
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