はらのタマゴサンドイッチ (鷹巣 / 北秋田)
「はらのタマゴサンドイッチ」といえば、鷹巣で有名なグルメの一つらしいですね。
かなり昔のことなので正確な情報はネットで検索することが出来なかったけど、鷹ノ巣駅のすぐ近くに、エスカレーターが設置されているほどの大きさの「デパートいしやま」というのがあって、その中で営業をしていたのがはじめのようで、その後にアイケー、サンホーユー、サテイ、ニチイと名前を変えて、2001年8月に閉店したとのこと。マイカル東北で運営していて、mixiでも当時の思い出を語っている人がいることから、愛されていたお店であるのでしょう。
現在では、いとく鷹巣ショッピングセンターの中で委託販売されているようですが、他にも鷹巣市内で扱っているショップがあるかもしれません。
現在は、たけや製パンから販売されている「チョコバターサンド」や、駅前で営業していたパナデリアアッキーのはみ出るほどのシナシナポテト(褒めてる)、そして最近閉店してしまった、三沢ソフトなど、鷹巣には良いグルメがたくさんありました。
当時をリアルで体験出来なかったこともあるけど、記録としてひっそりと残しておきたいですね。
タマゴサンド と タマゴ＆ハム ペア。
サンドイッチとしては少し高めな印象のあるものの、タマゴの潰し方一つにしても丁寧な印象です。
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コメント
わたしの大好きなサンドイッチ！再現できない卵の刻み方と味付け。噛まずに飲んじゃう不思議。
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