とっくりの木 の 塩麹タンドリーチキン など (秋田市)

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金足農業決勝前日にお邪魔しました。

以前から気になっていたとっくりの木へ。日本酒好きをニヤッとさせるお通しが素敵。

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塩麹タンドリーチキン (680円)。

カウンターの目の前で料理がサクサク作られていく様子は見ているだけで心地よい。

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だし巻き卵 (580円)。

甘さ控えめ。

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豆腐の味噌漬け (380円)。

これはスゴイ! 豆腐をつけただけでこんなに濃厚になるんですね。

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たくさん飲みましたが、特に「鳳凰美田 雄町」が衝撃的だったなぁ。雄町って自分の好きな甘旨系にならないイメージがあったのですが、素晴らしい甘旨。結構好きな味だったので、あとで瓶で買いたいですね。

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らーめん幸楽苑 の 新・極上中華そば / 台湾野菜まぜめん ピリ辛系 (大館)

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雰囲気嫌いといいますか、基本的にチェーン店は避ける傾向にあるのですが、会社の人からオススメされたので行ってみることにしました。

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新・極上中華そば (421円)。

値段を考えるととても良いクオリティーだと思います。チャーシューはペラッペラで薄いですが、逆にその薄さが美味しく感じますね。スープの風味がガッツリ前にくるタイプのややジャンキーな中華そば。

個人的にはめっちゃあり。

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台湾野菜まぜめん ピリ辛系 (637円)。

ピリ辛と書いていますが、辛いのがあまり得意ではないので結構強い辛さに感じました。でも、とってもこれ美味しい。麺が少し柔らかい感じはありましたけど、味付けとしては結構好みです。

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自炊 : 鶏皮と長ネギの甘辛 焼き鳥風

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参考レシピは、鶏皮と長ネギの甘辛 焼き鳥風

鶏皮を焼いた際に出た油を、普段使っている鉄フライパン油返し用のオイルポットに戻したら油が駄目になったので決してやってはいけません。

もっとカリッカリに焼いたほうが良さそうですね。思いのほか、鶏皮が小さくなりますから、スーパーで少し多いかな? と思っても大丈夫ですね。

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人生初 テント泊キャンプ

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ブログしばらくお休みしておりました。

1日に飲み会からの、初めてのテント泊キャンプを経験しまして、その次の日から2泊3日で新潟旅行に行っていました。スケジュールの組み方が相変わらずおかしいのですが、興味を持ったら行動してしまう人ですから仕方がない。

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自分は全然アウトドアをしたことがなくて、過去に行ったことのあるキャンプはコテージ泊で、しかも料理関係はその時一切出来ませんでしたから人におまかせの状況。

最近では自炊をするようになって、仲の良い友人たちがキャンプにハマっていることもあり、ソロキャンに興味を持ってきています。

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自分は全然焚き火に興味がないのですが、キャンプのそれぞれのスタイルを聞いていくと、こだわり・やってみたいポイントが違って面白いですね。

キャンプで使うギアを検討していくと、自分は物を小さくしたい欲はあんまりなくて、用途をかぶせて物を少なくしたいらしく、日常の中では小さいものを好んで集めていたように思っていたので、なんだか自分自身の思考が意外。

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(三脚ないので、そのあたりにあったベンチにカメラを置いて、30秒くらい露出)

まだ一度しか経験してないので、ブレる可能性はありますが、どうやら自分夜遅くまで起きて何かをやるよりも、朝はやく起きて日がのぼるころに椅子に座ってボケッとしているのが好きらしいです。

もともと朝型な生活スタイルの人でありますし、暗闇の中で自然に逆らって光源をつけるよりも、自然の明るさとともに、最小限の明るさだけ確保してそこに居るのが心地よいのかなぁと。

あと、まだギアは買っていませんが、出来る限り無音を楽しめそうなものをチョイスしようとは思っています。

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自分のテントは白いケシュアの2 SECONDS FRESH&BLACK。デカトロンから購入。

快適性と携行性を考えると、タープと組み合わせていくのが良いらしいのですが、設営スピードを考えると、ズボラな自分はこちらのほうが向いているのかなぁ?

過去に友人宅で、コットを組み立てさせてもらったときに部品が硬くて結構苦戦したし、仕舞うときも収納サイズがギリギリで大変だったんだよなぁ。

ケシュアのテントの外袋は余裕をもって作られているため、滑り込ませればまず収まらないことはないでしょう。このテント (折りたたんだとき円形になる) を買った時点で、バックパック一つでキャンプは無理ですね(笑) 

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なるほど、外で食べるカップラーメンが美味しいとはこういうことか。
どうでもいい話ですが、これ系だとどん兵衛が一番好き。

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普段家でコーヒーを飲む習慣がないので知らなかったのですが、カップにこうやって引っ掛けてドリップできるんですね。こりゃあ便利だ。


外食だらけで、暮らすことを知らなかった人が、ここ数年で自炊するようになり、家事全般が好きになり、きらびやかさがまったくない普通の生活に憧れるようになって、そしてキャンプで新しいことに気づく。今の生活でも「無」に近い何かを理解できたような気がしていたけど、まだまだその世界を理解するには遠いのかもしれない。

贅沢は、心のあり方次第だと思うし、目の前のことを時間がないといって避ける生活は自分の中ではそこから一番遠いことに思える。何もしない余裕を持つことは意識しないでなかなか作れるものではないと思うし、お金があっても思考しなければ買えるものでもないと思う。


早めにギアを用意して、雪が降るまえにソロキャンしてみたいですね。

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麺屋らいぞう の 濃厚豚鶏魚介ソバ 全のせ (青森市)

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濃厚豚鶏魚介ソバ (大 / 750円) + 全のせ (250円)。

ほんと、ここのラーメンは大好きだなぁ。最近ラーメン食べなくなってますが、ここのを食べるとシアワセな気持ちになります。

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北秋田市×Hello Kitty

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あんまり、まだ強いアピールで使われていない気がするので、もっと街にコラボが溢れている様子が見たいですね。

身長 リンゴ5コ分のキティちゃんから考えると太鼓が小さすぎるイメージですが、突っ込んだら負け。キティちゃんが大きく見えるのはきっと遠近法。間違いない。

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鶴亀の麻婆豆腐 (大館)

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久々に食べた、鶴亀の麻婆豆腐。美味しすぎて手がとまらない。

かためのご飯にすごく合います。ここのご飯は、チャーハンを作るためにかために最適化されているので、かためご飯大好き人間な自分にとっては素晴らしい水加減です。


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