中国料理 火山 の ホイコーロー定食 (青森市)

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中国料理 火山。ブロガーさんではかなり昔に取り上げた方がいるくらいで、あまり最近は話題になっていないようです。
近くに会社が多いのかどうなのかわかりませんが、お昼時にはビジネスの方が多く居るようですね。

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ホイコーロー定食 (950円)。

カウンターに座っていると厨房で作業している様子が丸見えなのですが、中華鍋を扱う手付きがなんとも美しい。冷蔵庫から出した食材を綺麗に油で下処理して、最終的に調味料を合わせ入れて炒めていく様子。

自分の注文が出てくるまでに何種類もの料理を作っていましたが、ご飯食べる前にこの動きを見られただけで自分は満足です(笑)

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定食も美味しく、とても好きな雰囲気のお店でした。また寄りたいなぁ。

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自炊 : チキンのトマト煮込み とろ~りチーズのせ

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参考レシピは、チキンのトマト煮込み とろ~りチーズのせ

パセリを買ったら余ってしまったので、なんか良いレシピがないかと探していたところヒット。イタリアンパセリと書いてあったものおガン無視して作ってみたらこれは美味しい。プチトマトは入れていません。

圧力鍋マジックで、食材が消える現象を経験したので、少し多めに入れても大丈夫かもですね。

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Book Cafe 羊の散歩堂 の キーマカレー (秋田市)

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ツイッターを再開して、雰囲気が合いそうな方をフォローしたら、そこからたまたまアクティビティが飛んできて発見したお店。

最近まったり本を読む生活が好きになっているので、是非ともお邪魔してみたいなぁと。そういえば、大館にもブックカフェのようなところって数店舗あるのですよね。後でまた行ってみようかな。

Googleナビで住所を検索して行くと、お店とは違う住宅の前にたどり着きますがそこではなく、少しズレたところにあります。同じところを三回くらいグルグルしてようやく発見。


2018/11/17 追記




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キーマカレーとドリンク (ホットコーヒー)のセット。1階と2階のスペースがあり、お店の様々なところに本が置いてあるので、そこから気になる本を自由に持ってきて読んで良いそうです。

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そんなに辛くはありませんね。

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素敵な店内。ミニマリストな本もありました。

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気に入った本があれば買うことも出来ます。この本を途中まで読んで気になったのでお買い上げ。

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かつ丼多勝 の 上ロース / 極上リブロース / シャトーブリアン (秋田市)

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上ロース (250g / 1,800円)。

かつ丼多勝 が美味しすぎたので、同行者にオススメしてまた行くことになりました。

自分は上ロース。リブロースよりも油感は控えめ。写真には写っていませんが、ご飯と豚汁がつきます。

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極上リブロース (250g / 2,000円)。

秋田だから出来る値段設定といいますか、このレベルのお肉がこの値段で食べられるのはスゴイことですよ。

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シャトーブリアン (200g / 2,000円)。

油感は控えめですが、しっかり美味しい。

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指示されたことの本質を掴めていないこと

求められることの本質を理解せずに、自分の感覚を優先させてしまうときがある。要は空気が読めない状況が自分にはよくよくあるようです。

自分は中身を理解せずに、表面上淡々と作業するのが苦手なタイプで、人生の中で「考えない」ことがないと言っていいほど、常日頃から思考して目の前のことに関わっていくスタンスで暮らしている。

それゆえ、自分が考えたことがないものに出会ったときに、その作業がなぜそれで成り立つのかもっと深い部分まで考えようとしてしまう。

自分にとって物事を理解するとは、構造を考え中身を理解していくことであって、一番にその部分について思考してしまう癖があるのですが、いつも失敗する原因としては、他者の意図したことを汲み取らず、指示されたことの本質を掴んでいないところにあるらしい。

現在の状況で最適とされることが型にはまって、とにかく早く終わらせることだとするならば、そこで内容を理解する必要はない。自分からすると内容を理解せずにこなすことはストレスで仕方がないのですが、相手の意図がそうであるとするならば、自分の考えるという行動自体、その場のこなすべきタスクには合わないこととなる。

実際思考もせずに、型にはまった作業をすればすぐに終わるであろう。でも、作業からその作業をやる意味は見えてこない。こう考えてしまうあたり、やはり考えることについて切り離して、淡々とこなすことが出来ないタイプなのであろう。

自分の凝り固まった「考えすぎてしまうこと」を考えないようにすることは難しいので、向ける視点を変える努力をしようと思う。この状況での正解は、内容を良くすることではなく、できるだけ早く終わらせることだと、目標の設定ができれば早く終わらせることに対して、さらに良い解はないのか検討し始めることだろう。

改めて考え直してみることで、自分の欠点がわかり、自分の長所もわかってくる。あとは長所を活かすにはどうしたらいいか考えるだけだけれども、自分は「交渉力がない」ので、どうしたらその欠点を補えるかを考えなければですね。向き合う対象が「対人」となると途端に苦手意識のある自分は、人と話すことに無意識の抵抗感があるのかもしれませんね。


少し前に読んでた記事
フルスタックエンジニア=皿型人材=都合のいい奴隷? - 648 blog


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Privateダイニング 菜々 は 料理が安い (弘前)

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TSUTAYA 弘前店近くにある、Privateダイニング 菜々。店内は仕切られているので、それこそプライベートなお話をするときに良さそう。

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お通し。

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ペペロンチーノが389円って安すぎません?

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麻婆豆腐が410円。全体的に安いお店ですね。

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ELECOMのポータブルSSD ESD-JECシリーズ 120GB

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(椅子から立ち上がらないで写真を撮るズボラ感)

11月11日はYahooでいい買物の日とのことで、前々からこの日に合わせて欲しいものを調整していました。
第一弾として買ったのが、ELECOMのポータブルSSD ESD-JECシリーズ 120GB (ブラック)。

基本的にUSBメモリはバックアップ用に用いており、32GB程度の容量を持つUSBメモリを多く所有していました。昔は音楽ファイルの容量が少なかったのでバックアップに使う媒体の容量も小さくて良かったのですが、最近では32GBをちょっとだけオーバーする程度の容量となっていました。

USBメモリは消耗品であり、複数所有している意味もないため、以前からポータブルSSDを狙っていたわけですが、2018年11月現在で、120GBの物が5,380円で買えるくらいまで安くなりました。 (セールのため15%分さらにポイント付与)

数年前では10,000円以上したことを考えるとだいぶお求めやすくなりましたね。

まだ使えるUSBメモリですが、いつ使えなくなるかはSSDと違って把握するのが難しいため、いくつか引退させようと思います。
今までバックアップを支えてくれてありがとう。

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