自炊 : 牛肉とじゃがいも入りのきんぴらしぐれ煮

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調味料が大さじ3レベルで入るというところで気付くべきだったが、想定量の4倍くらいの量になってしまった。参考レシピは、牛肉とじゃがいも入りのきんぴらしぐれ煮。火加減をこまめにコントロールしているレシピですが、ほぼ弱火で調理しました。

牛肉こそ少し高いものの、具材はお安く手に入りやすい材料ばかりで、お酒のツマミには最高に合いますね。

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