煮干中華あさり の 味噌煮干の油そば (大館)

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味噌煮干の油そば (大 / 800円)。

期間限定メニューですって。

煮干しの粉がかかっており、麺も普通の油そばとは違うものを使用しているとのことです。

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ねっとりした食感が強めで、少し辛めな仕上がりですね。

自分はラーメンの作り方とかまったく知りませんけども、いつも間違いないものを提供してくれるから、ここのマスターには信頼感があります。
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