WASABI の 期間限定 豚の旨煮そば がインパクトがありすぎる (大館)

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冬の特別な一杯出来ました♪ : 日々WASABI



この記事で食べたい欲が煽られすぎて早速食べてきた。

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豚の旨煮そば (900円)。

居酒屋だからお通し代含めると1,500円くらいかかっちゃうけど、これのためにお店に行ってみる価値はあると思う。豚の角煮の大きさが想像をこえる大きさ。

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期間限定とのことなのでいつ終わるかわからないけど、ものすごいインパクト。箸でサクッと割れる柔らかさ。

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ラーメンというよりは総合的なイメージとして鍋物に近い。きりたんぽのスープをもっと濃厚にしてドロっとさせたような雰囲気で、WASABIの自家製麺がそこに混ざると、ラーメンというよりうどんを食べているような感じ。

鍋物に入れる締めのうどんを最上級にしたような感じといえばいいのかな。量が多すぎるので確実に締めに出てくるタイプではないけど、めっちゃ美味い。
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