薮きん の 中華そば (弘前)
ラーメンが食べたくなって、とある人と一緒に夜の弘前へ。連れて行かれた先が、お蕎麦屋さんの薮きん。
中華そば (550円)。
お蕎麦屋さんというのが納得できるようなスープの味でとても美味しいです。こういう脂分が少ないチャーシュー、いわゆる「しない肉」って好きなんですよね。
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