麺のご馳走 花うさぎ の 自家製麺 あってり 魚介豚骨らあめん (角館)

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橋のちょっと手前にあるラーメン屋さん。

本当はらーめん 亀屋に行ってみたかったのですが、丁度定休日もしくはランチ営業していなかったようで入れませんでした。入口はいってすぐ左にある券売機で購入して注文します。店内はカウンター席のみ。

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魚介豚骨らあめん (700円)。

あっさりとこってりの中間で「あってり」らしいです。意外とアブラっぽさは感じなかったスープ。

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絶妙なドロッと加減。


Piano Le Fou - Akakage

店内ミュージックでこれが流れていてセンスがいいと思いましたね。
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